Закваска "Бифидум" Eco Bio Premium, 3 пакета по 3 гр.

Кисломолочный продукт "Бифидум" - продукт с мягким вкусом, в меру плотной и слегка вязкой консистенцией, обладающий высокими пробиотическими свойствами и повышенной биологической ценностью. Бифидум является лучшим кисломолочным прикормом для самых маленьких - грудничков.
Один пакет рассчитан на 3 л молока.

Молочнокислые и бифидобактерии
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Как приготовить:

В нагретое до 36-40 °С молоко добавить сухую заквасочную культуру из расчета 3 г (один пакетик) на 3 л молока и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6-10 часов (в зависимости от качества молока и теплопотерь термоса). Готовность "Бифидума" определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным и густым).
Полученный продукт тщательно перемешать, перелить в любую удобную для использования емкость и поставить в холодильник. После охлаждения продукт готов к употреблению.
При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.