Закваска "Йогурт" Eco Bio Premium, 3 пакета по 3 гр.

Кисломолочный продукт "Йогурт" получается плотным однородным. Готовый продукт обладает выраженным ароматом и мягким вкусом. Йогурт - это продукт, который полезен всем, он улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями.
Один пакет рассчитан на 1-3 л молока.

Молочнокислые бактерии:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus

Как приготовить:

В нагретое до 38-42 °С молоко добавить сухую заквасочную культуру из расчета 3 г (один пакетик) на 3 л молока и тщательно перемешать. Полученную смесь перелить в термос и оставить на 6-9 часов (в зависимости от качества молока и теплопотерь термоса). Готовность йогурта определяется по состоянию образовавшегося сгустка (он должен быть плотным и густым).
Полученный продукт тщательно перемешать, перелить в любую удобную для использования емкость и поставить в холодильник. После охлаждения продукт готов к употреблению.
При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.