Конопляная мука используется в питании в качестве полезной добавки к выпечке, кашам, супам, соусам, а также для приготовления белково-витаминных коктейлей. Как и цельные семена конопли, она содержит массу биологически активных веществ – витаминов, хлорофилла, растительного белка, калия и магния, жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Таким образом, этот продукт способствует быстрому восстановлению после болезней и травм, а также полезен лицам с высокими физическими нагрузками (спортсменам), беременным женщинам и детям.
Лечебно-оздоровительные свойства конопляной муки:
Нормализует состав крови, способствует кроветворению.
Тонизирует кишечник и благотворно влияет на работу ЖКТ в целом.
Отличается общеукрепляющим и омолаживающим действием на организм, выступает в качестве антиоксиданта.
Улучшает обмен веществ и помогает сбросить вес, предупреждает ожирение.
Стимулирует иммунитет, повышает работоспособность, как умственную, так и физическую.
Мука имеет полезные свойства конопляного семени и консистенцию муки, удобную для добавления в соусы, молочные продукты, десерты, супы-пюре и т.д.