• десертов;
• выпечки;
• коктейлей;
• смузи и т.д.

Блюда приобретут приятную сладость и ванильный аромат, и не нанесут большого вреда фигуре. Так, в отличие от сахара и крахмала, натуральный сироп из топинамбура расщепляется не на глюкозу, а на фруктозу, которая медленно усваивается в течение дня, и не вызывает резких скачков сахара в крови. Поэтому продукт показан к употреблению диабетикам, и может включаться в состав лечебных и профилактических диет.

Полезные вещества, входящие в состав сиропа.

•  лимонная, яблочная и янтарная кислоты;
•  витамины A, B, C и E;
•  кальций, магний, железо, цинк, калий и другие микроэлементы.

Употребляя этот продукт регулярно или время от времени, можно:

•  Улучшить работу ЖКТ. Полезные вещества, входящие в состав сиропа, нормализуют работу желудка и кишечника, мягко очищают печень от токсинов, и помогают бороться с метеоризмом;
•  Ускорить обмен веществ. Совмещая сироп с другими ЗОЖ-продуктами, можно "разогнать" метаболизм, и сбросить лишние килограммы без утомительных тренировок;
•  Укрепить сердечно-сосудистую систему. Входящие в состав "земляной груши" калий и магний помогут очистить сосуды и укрепить сердечную мышцу. Кроме того, эти элементы незаменимы для работы центральной нервной системы;
•  Укрепить иммунитет. Насыщенный витаминами и микроэлементами, сироп активизирует защитную систему организма, и поможет эффективнее бороться с бактериями и вирусами.

Сироп из топинамбура также нормализует водный баланс в организме, снимает лишнюю нагрузку с почек и печени, и способствует естественному похудению!

Сироп из "земляной груши" - сам по себе очень питательный и сытный продукт. Его вкус чем-то напоминает молодой цветочный мед, с яркими нотками топинамбура (те, кто пробовал этот корнеплод, ни с чем его не спутают). Поэтому сироп можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве добавки к другим блюдам! Сироп из топинамбура отлично подойдет сладкоежкам, которые хотят сбросить лишний вес. Так, в состав продукта не входит сахар, и его приятный вкус обеспечивается только натуральной плодовой сладостью. При невысокой калорийности, он может стать отличным десертом или сладкой добавкой к кулинарным блюдам. 

Отлично сочетается с кашами, твороженными продуктами, блинами и другими традиционными блюдами. Его можно использовать в качестве диетического подсластителя в чае, травяных отварах, молочных напитках и т.д. Употреблять сироп можно и в чистом виде, по 1-2 чайных ложки перед едой - для профилактики различных заболеваний и авитаминоза.

По консистенции продукт чем-то похож на цветочный мед, и обладает неповторимым, приятным ароматом.